[七仙女]
七仙女茶是称为手工茶(工艺茶)的一种。将相同长度的茶叶备齐、用线扎成球状、中间配置菊花和茉莉花。向这种茶叶球注入开水时、首先茶叶如花般开放、从花珠中看到黄菊花和茉莉花。而且放置时间一长、呈现茉莉花慢慢上升的外观美丽的茶球。在这样小的茶球中隐藏着几朵花是难以想象的。实际上在开水中开花、再上升的样子极像称为七仙女名字的仙女。
茶叶反复施加茉莉花的香味、当香味很浓就加工完了。饮茶时、满口是花的清香。口味有点淡淡的甜味、完全不苦。一面品尝着精心制作的艺术般的工艺茶、一边可以度过心情得以放松的片刻休闲时间。为了欣赏花的姿态、用耐热玻璃杯或透明容器、以接近100度的开水沏茶、并且还得稍稍等待。
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